Es doctor en Derecho, egresado de la Facultad De Ciencias Jurídicas y Políticas de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD). Cuenta con un máster en Derecho Administrativo y Gestión Municipal, otorgado por la Universidad de Castilla-La Mancha, España. Ha participado en seminarios y capacitaciones de formación continua en temas de derecho público y privado a nivel local e internacional.

Durante su vida profesional se ha desarrollado como un distinguido abogado litigante y consultor para entidades públicas y privadas, especialista en materia electoral. Fue vicepresidente del Colegio de Abogados de la República Dominicana (CARD) y secretario general de la Asociación de Abogados de la República Dominicana (ADOMA). Es coautor y autor, respectivamente, de las obras Reformas a la Constitución Política Dominicana, 1994-2002-2010 (Editorial Gente, 2012) y Precisiones jurídicas y otros temas (Editorial Gente, 2012). Además, es articulista en diversos periódicos nacionales, como lo son La Nación, Hoy, Acento y Metro.

La manifestación de su vocación hacia la docencia no ha estado ausente en la trayectoria del Dr. Peralta, desempeñándose como profesor universitario y capacitador para la Escuela Nacional de Formación Electoral y del Estado Civil, así como también para el Colegio de Notarios de la República Dominicana.

Actualmente se desempeña como consultor jurídico del Poder Ejecutivo, designado por el presidente Luis Abinader mediante el decreto núm. 324-20 del 16 de agosto de 2020.